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Pera: El complemento perfecto para tus ensaladas
  • 2019-07-17
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Pera: El complemento perfecto para tus ensaladas

Agregar frutas a tus ensaladas es una forma sencilla de incrementar la variedad de nutrimentos y beneficios que puedes obtener. Y por otra parte, el color de las frutas hará que tus ensaladas se vean más apetitosas agregando un toque dulce que las hará deliciosas. Existen varias frutas que puedes agregar a tus ensaladas, una de ellas es la pera. 

La pera es una fruta de piel delgada, de pulpa jugosa y sabor dulce, Las peras tienen una forma distintiva de lágrima, (a menudo conocido como “forma de pera”). Por supuesto, hay algunas variaciones entre los diferentes tipos de peras: algunas son cortas y gruesas, otras son más largas y más delgadas, y algunas otras variedades tienen más una forma redondeada, parecida a una manzana como es el caso de la pera asiática. 

Las peras tienen una piel delgada que cambia de color a medida que la pera madura; la mayoría son verdosas cuando son jóvenes, luego adquieren un color marrón, dorado y/o rojizo a medida que maduran. Los colores y marcas exactos dependen de la variedad, pero en definitiva existen variedades de peras para todos los gustos. 

Propiedades de la pera

Además de su sabor irresistible, las peras contienen una gran variedad de nutrimentos como vitamina C, vitamina A, vitamina K, hierro, magnesio, potasio, ácido fólico, riboflavina entre otros, por lo que proporcionan varios beneficios a tu salud como son:

  • Mantener un peso saludable
  • Proteger la salud del corazón
  • Ayuda a mantener los niveles de glucosa estables
  • Puede disminuir los niveles de colesterol sanguíneo
  • Disminuir el estreñimiento
  • Pueden ayudar a mantener a tus huesos fuertes 

 

Si vas a agregar pera a tus ensaladas, es importante que tomes en cuenta que una vez que una pera ha sido cortada, se recomienda consumirla pronto para evitar su oxidación (oscurecimiento), para retrasarlo y no afectar su apariencia, puedes agregar unas gotas de limón o un poco de vinagreta a tus ensaladas.  

 

La pera en tus ensaladas

Cuando te preparares tus ensaladas, considera que por su sabor suave las peras combinan prácticamente con todas las variedades de lechugas y vegetales como apio, pepino, jitomate  entre otros, incluso puedes agregar un poco de queso fresco, nueces, almendras, semillas de calabaza, arándanos y como aderezo alguna vinagreta. Las peras son sin duda, una excelente alternativa para tus ensaladas, agregarán un toque  crujiente y de frescura, mientras obtienes varios beneficios para tu salud.

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