Los chabacanos una deliciosa fruta: dulce, redonda, jugosa y suave, con un delicado color naranja y un aroma único.
Los chabacanos los podemos consumir frescos y deshidratados. Cuando están deshidratados los podemos encontrar todo el año, al igual que cuando están en conservas o en mermelada. Sin embargo, aprovecha la temporada de chabacano y disfrútalos frescos, la mejor opción para obtener todos sus beneficios y su sabor. Asegúrate que estén en el punto exacto de maduración y lávalos antes de consumirlos para que se mantengan por más tiempo.
Cuando los consumes frescos, aprovechas todos sus nutrientes, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que mantienen saludable a tu piel y a tu organismo.
Si estás buscando un refrigerio fresco, los chabacanos son una excelente opción, puedes llevarlos enteros y comerlos sólos o en rebanadas acompañando otras frutas. También puedes agregar rebanadas de chabacano a tu yoghurt o cereal.
A tus ensaladas y platillos salados les da un sabor especial incluir chabacano como ingrediente. Puedes rebanar el chabacano y agregarlo a tu ensalada favorita, a un pan tostado con queso crema o requesón o inclusive a un ceviche.
Cuando están deshidratados también son versátiles y prácticos ya que puedes llevarlos como refrigerio, incluirlo a una mezcla de nueces y frutos secos, o agregarlos a las ensaladas.
Y si te gusta conservar los chabacanos como mermelada, la puedes incluir en todos los tiempos de comida en platillos dulces o salados, con pan tostado, hot cakes, una botana de queso con mermelada de chabacano, aderezo con mermelada de chabacano, un pollo relleno con salsa de chabacano y a muchas recetas de panes, panqués y pasteles, ya que su sabor único combina con las preparaciones saladas y dulces.
Ingredientes Ensalada
Ingredientes Aderezo
Preparación: